处方编号
NT-2024-0925
出具日期
2024-09-25
主治营养师
李静 · 注册营养师
每日热量需求
1800千卡 / 天
根据理想体重、体重级别和活动强度系统计算得出
饮食总原则
1
控制总热量：三餐定时定量、少吃多餐，餐间可适当加餐。
2
稳定血糖进食顺序：先喝汤 → 吃菜 → 吃肉 → 最后吃主食。
3
主食粗细搭配：粗粮占主食总量一半。粗粮如燕麦、荞麦、糙米、黑米；细粮如米饭、面条、白面包。
4
低糖低脂少盐：禁食糖果、甜饮料、点心；少吃肥肉、动物内脏、油炸食品。
5
高膳食纤维：多摄入蔬菜、水果、粗粮，延缓餐后血糖上升。
6
预防低血糖：随身携带糖果或饼干；出现心慌、手抖、出冷汗或血糖低于 3.9mmol/L 立即补充糖分。
药物-营养对冲方案
盐酸二甲双胍片
药物影响
长期服用可能降低血清维生素 B12 水平，出现贫血、手脚麻木、记忆力下降等症状。
营养对冲建议
补充富含 B12 的食物：禽肉、鱼类、肝脏、贝壳类；食补不足时可服用 B12 补充剂。
一日三餐食谱推荐
早餐
≈ 400 千卡
- 全麦面包 2 片（约 60g）
- 水煮蛋 1 个
- 无糖豆浆 / 牛奶 250ml
- 拌黄瓜 1 小份
午餐
≈ 500 千卡
- 杂粮饭 1.5 碗（生重约 100g，糙米 + 燕麦 + 大米）
- 清蒸鱼 / 鸡胸肉 120g
- 清炒西兰花 + 胡萝卜 200g
- 紫菜蛋花汤 1 碗
- 烹饪用油：植物油，每餐 ≤10g
下午加餐
≈ 150 千卡
- 原味坚果 10g（7–8 粒杏仁 / 核桃）或小番茄 200g
晚餐
≈ 600 千卡
- 荞麦面 / 杂粮饭 1.2 碗（生重约 90g）
- 瘦牛肉 / 豆腐 120g
- 清炒时蔬（菠菜 / 油麦菜 / 生菜）250g
- 冬瓜海带汤 1 碗
- 烹饪用油：植物油，每餐 ≤10g